
阿里山茶區
湖桶底
是阿里山茶區的一部分,位於嘉義縣阿里山鄉,海拔約在1,200至1,400公尺之間。這裡擁有得天獨厚的自然條件,適合茶葉的生長和發展。
1.海拔高度:湖桶底的海拔高度在1,400至1,600公尺之間,這種高度的茶園能夠提供穩定且涼爽的氣候條件,有助於茶葉的香氣和風味的提升。
2.氣候條件:湖桶底地區氣候涼爽,日夜溫差大,並且常有濃霧籠罩。這樣的氣候條件使茶葉在生長過程中積累了豐富的芳香物質,提升了茶葉的品質。
3.土壤肥沃:湖桶底地區的土壤富含有機質和礦物質,這些元素有助於茶樹吸收養分,生長出高品質的茶葉。
4.茶葉特性:湖桶底出產的茶葉通常屬於高山烏龍茶,具有濃郁的花香和果香,茶湯金黃明亮,滋味甘醇,回甘持久。這裡的茶葉耐泡,品質穩定,深受消費者喜愛。
茶葉種植與製作湖桶底的茶農多採用傳統的手工製茶技藝,從採摘、萎凋、揉捻到烘焙,每一個步驟都精益求精,保證了茶葉的高品質。這裡的茶葉在種植過程中也非常注重環境保護,採用有機農法,確保茶葉的天然純淨。
湖桶底作為阿里山茶區的重要組成部分,以其優越的自然環境和精湛的製茶工藝,生產出品質優良的高山茶。